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欧石楠茶

  • 中文名:欧石楠茶
  • 别名:欧石楠茶
  • 类别:花茶
  • 产地:欧洲至西亚一带

1欧石楠茶简介

  在石楠家族中,“Heath”与“Heather”两名称经常混用,中文也多并称为欧石楠,其实它们分别归于Erica属与Calluna属,甚至外形也不相同。“Heather”一字的原意为“开花的石楠”,它原产于欧洲至西亚一带,其中泡茶用的帚石楠(Calluna vulgaris),俗名苏格兰石楠。

2欧石楠茶历史发展

 

3欧石楠茶自然地理

 

4欧石楠茶主要功效

  开花时,钟形的粉红色迷你小花开满枝头,曾经是西欧及北欧许多荒地的主要植被,又有人称之为“山中薄雾”(Mountain Mist)。因为成分中含有熊果A,所以对泌尿系统有抗菌的功能。若以欧石楠水泡澡,对关节炎和风湿痛等疾病也有缓解的效果。苏格兰高原居民则广泛利用这种灌木的枝,藉以搭盖茅屋顶、结床、制扫帚、编篮筐或充作燃料,也有它干燥后用作插花的花材或香料,摘下的花则主要用于泡茶。将欧石楠与蜜蜂共养,可制作欧石楠蜂蜜。

5欧石楠茶制作工序

 

6欧石楠茶品鉴技巧

  欧石楠茶是以干燥的茶冲泡而成,饮后能利尿及促进肠蠕动,所以具有帮助消化、加速排除体内污废物质、养颜等效果。冲泡时取用约2匙的花,焖10分钟便完成一壶淡棕色的欧石楠茶,然后将它过滤至杯中便能享用。这道花草茶虽然没有明显的香气,但在清淡的滋味中搀着一丝微酸,喝来别具风味,也可以加少许的蜂蜜调味。

7欧石楠茶存储方法

 

欧石楠茶英文释义:

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最新编辑时间:2015-10-19

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