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黄狮茶

  • 中文名:黄狮茶
  • 别名:黄狮茶
  • 类别:绿茶
  • 产地:江西省吉水县

1黄狮茶简介

 

  黄狮茶是江西省吉水县生产的极品茶叶,很早以前在省内就享有很高的声誉,是江西省名茶之一。

2黄狮茶历史发展

  相传光绪元年前,黄狮村附近有一庵,大小和尚数十人,其中有一长老赴上饶贵溪县张天师家里学道法,当地所产茶叶非常好喝,那长老就把茶籽带回家乡种植,从此,茶叶便开始在黄狮村生产了。由于当时只有黄狮村产茶,所以就定名为黄狮茶。

3黄狮茶自然地理

  黄狮茶生长在终年云雾绕缭,涧溪潺潺流泉,土质肥沃,气候温和,雨量充沛的生态条件下,因而满足了茶树生长(温、酸、湿)的需要,茶树芽叶肥大,常年碧绿。

4黄狮茶主要功效

  1.抗致癌

  有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

  2.防辐射

  有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

  3.抗病毒菌

  有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

  4.美容护肤

  有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  5.醒脑提神

  有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

  6.利尿解乏

  有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  7.缓解疲劳

  绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

  8.护齿明目

  有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。另外,茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

  9.降脂助消化

  茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

5黄狮茶制作工序

  黄狮茶除了得天独厚的生长环境外,初制工艺也是十分精湛的。每年清明前后就开始柔采制,鲜叶采摘要求一芽一叶,鲜叶采回后要经过拣筛摊凉,再进行初制。其初制工序有:杀青、初揉、初干、复揉、再干、提毫六道过程。杀青时锅温120℃以上,每锅投叶一斤茶叶左右,抛闷炒,杀青后待叶凉,双手向前推揉。初干温度100℃,再干时用纸垫锅,将茶叶薄摊在草纸上微火烘干,最后拿去草纸起霜提毫。

6黄狮茶品鉴技巧

  黄狮茶白毫披露,条索紧细,香高郁馥,一经冲泡,一个个芽朵上下翻滚,栩栩如生,尤如黄狮滚球。不但经久耐泡,汤色润绿,饮后沁人心脾,挂齿留芳,回味不止,而且还给人一种艺术享受。

7黄狮茶存储方法

  现在多采用冰箱冷藏方法,冷藏温度控制在0~10℃为好。由于茶叶极易吸附异味和水分,而家用冰箱通常会放置各类食品,因此采用冰箱低温冷藏黄山毛峰时,特别要注意外包装的阻隔性能,以防止串味。可选择外包装隔气性好的材料,如在茶叶纸包外套l~2层高密度聚乙烯袋,或用铝箔袋装茶叶,然后扎紧放入冰箱即可。

黄狮茶英文释义:

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最新编辑时间:2015-12-22

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