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月芽茶

  • 中文名:月芽茶
  • 别名:月芽茶
  • 类别:绿茶
  • 产地:湖南新化县奉家山、枫凤山一带

1月芽茶简介

  月芽茶产于湖南新化县奉家山、枫凤山一带,因茶形似蛾眉月而取名。品质特征:形如月牙,色翠较深,香气高长,汤色绿亮,滋味鲜醇,叶底嫩亮。

2月芽茶历史发展

  清同治年间,被列为清迁贡品,以抵“征粮”。1982年起,地区茶叶学会、科委组织茶叶界的专家和技术人员在继承传统工艺的基础上,借鉴各类名茶的采摘经验和加工技术,于1986年成功地将奉家米茶改造为形质皆美的新名茶——月芽茶。 1986年被商业部评为优质名茶1988-1990年连续三年评为湖南名茶,1991年获中国食品工业十年新成就展示会优质产品称号。

3月芽茶自然地理

  奉家山一带,海拔在800米以上,峻岭挺拔,云雾缭绕,雨量充沛,溪流潺潺,土质肥沃,是植茶的天然之所。

4月芽茶主要功效

  饮后口齿留香、回味甘甜,具有生津止渴、提神醒脑、明目健胃、防癌抗癌、强身益寿之功效。

5月芽茶制作工序

  “月芽”牌毛尖系采摘-芽一叶、一芽二叶优质原料,经杀青揉捻、炒二青、复揉、提毫、烘干等工艺过程科学加工而成。

6月芽茶品鉴技巧

  条索紧卷、形似月芽、白毫显露、嫩香持久、滋味甘醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀。

7月芽茶存储方法

  先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无空隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

月芽茶英文释义:

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最新编辑时间:2016-02-22

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