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荆溪云片

  • 中文名:荆溪云片
  • 别名:荆溪云片
  • 类别:绿茶
  • 产地:铜官山北麓的南岳寺周围

1荆溪云片简介

  荆溪云片产于铜官山北麓的千年古寺-南岳寺周围。铜官山山峦叠翠,松涛起伏,是历史上著名的唐贡茶产区。明《洞山系》曰:不入品(外山)中有贡茶即南岳茶,天子所尝不敢署名。

2荆溪云片历史发展

  荆溪云片产于铜官山北麓的千年古寺-南岳寺周围。铜官山山峦叠翠,松涛起伏,是历史上著名的唐贡茶产区。明《洞山系》曰:不入品(外山)中有贡茶即南岳茶,天子所尝不敢署名。

  荆溪云片1986年创制,1989年通过无锡市级鉴定,同年获农业部全国名茶称号,在江苏省、全国名特茶评比中多次获奖,年产量50余吨。

3荆溪云片自然地理

  荆溪云片产于铜官山北麓的千年古寺-南岳寺周围。铜官山山峦叠翠,松涛起伏,是历史上著名的唐贡茶产区。

4荆溪云片主要功效

 

5荆溪云片制作工序

  荆溪云片用料以福丁大毫茶品种为主,采一茶一叶初展,芽梢长度为2.5-3.0厘米,每每500克鲜叶含6000-10000个芽梢,要求嫩、匀、齐、净、鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片及非茶类夹杂物,加工工艺精湛,经摊放-杀青-摊凉-理条成形-摊凉回潮-整形干燥而成。

6荆溪云片品鉴技巧

  荆溪云片外形宽扁挺直,色泽翠绿、白毫显露,内质香气清高持久、滋味鲜醇、汤色清明、叶底肥嫩。

7荆溪云片存储方法

 

荆溪云片英文释义:

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最新编辑时间:2016-02-26

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